Ми — команда однодумців, об’єднаних ідеєю вирощування топінамбура та популяризації його використання. Наша мета — задовольнити різноманітні потреби, включаючи здорове харчування для людей, корми для тварин, виробництво біопального та сприяння охороні грунтів і покращенню клімату.

З 2021 року ми накопичуємо досвід у вирощуванні топінамбура на землі фермерського господарства “Дворище” та на орендованих ділянках. Реалізуємо коренеплоди через місцеві харчові магазини та через інтернет.

Ми також заготовляємо квітки топінамбура для приготування цілющого чаю, а взимку використовуємо сухе бадилля як біопаливо. Окрім цього, організували переробку топінамбура, виготовляючи екстракти, сиропи та цукати, тощо.

Віримо в потенціал топінамбура для здоров’я людини та користі для природи. Приєднуйтесь до нас у нашій місії!